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初物

先日、実家に行った時にもらった「まがり竹」♪

皮をむくとこんな感じ。


その日の朝に田沢湖のところで採ってきたものをおすそわけ
してもらったそうな。

ものすごい量でした。

初物\(^o^)/






[ 2015/06/08 ] まめの日常 | TB(-) | CM(4)

明日香さんへ♪

日本全国、どこにでも生えているものだと思っていました(>_<)
山菜とか筍って食べるのも美味しいけど採るのも面白いんですよね。

秋田は美味しいものたくさんあるな~としみじみ思います。
[ 2015/06/11 17:37 ] [ 編集 ]

私も初耳です。筍ごはん、イイなぁ~ 日本海側や東北、北海道で採れるんですね、 どおりで見た事ないわけだ~ まめさんはいつも美味しい物に恵まれてるね♪
[ 2015/06/09 14:21 ] [ 編集 ]

抹茶っちゃさんへ♪

深く考えないで聞いたそのままを書いちゃったので調べてみました。
根曲がり竹ってのが正しいみたい(^_^;)
笹竹とか姫竹とか、地域によって呼び名が違うようです。

とりあえず、味噌汁とたけのこご飯にしてみました。
天ぷらもいいみたい!(→めんどくさくてやってない)

あと、皮が付いた状態でグリルとかで焼いて味噌を付けて。。。ってのも
前にお店で食べたことあるけど美味しいよ~\(^o^)/

こういうのって買うと高いのでもらえるのはありがたいです(^o^)

[ 2015/06/09 10:23 ] [ 編集 ]

まがり竹・・・初耳です!
秋田の名産でしょうか?^^

どのような料理で食べられるのでしょう??
興味深々のワタクシです(*^_^*)
[ 2015/06/08 22:08 ] [ 編集 ]

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